Plateau raclette & charcuterie – 6 personnes

DESCRIPTION :

Pensé pour les moments de partage et de convivialité, ce plateau raclette et charcuterie pour 6 personnes réunit 1,2 kg de fromages et 900 g de charcuteries soigneusement sélectionnés pour une raclette généreuse et gourmande.

Côté fromages, laissez-vous séduire par une sélection de raclette nature, de raclette fumée et de Morbier, offrant un bel équilibre entre douceur, caractère et fondant.

Pour accompagner ces fromages, découvrez un assortiment de six charcuteries : un Serrano Gran Reserva affiné 24 mois, une délicate Coppa de Parme IGP, de la Cecina de León IGP, du Chorizo de Porc Noir de Bigorre, du jambon blanc de porc français sans sel nitrité et un savoureux jambon blanc truffé.

Un assortiment généreux et équilibré, idéal pour une soirée raclette en famille, un dîner entre amis ou simplement pour profiter d'un délicieux moment de partage autour de produits de qualité.

Une sélection de fromages fondants et de charcuteries d'exception, pour une raclette généreuse et pleine de saveurs.

PRODUCTION :

Chaque plateau est confectionné à la main dans notre boutique à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Les fromages sont découpés avec soin et les charcuteries sont tranchées et disposées le jour même afin de garantir une fraîcheur optimale et une préparation prête à déguster.

CONSERVATION :

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Nous vous conseillons de le consommer idéalement le jour même ou le lendemain de sa réception. 

CONSEIL DE DÉGUSTATION :

Sortir le plateau du réfrigérateur 1 heure avant dégustation. Faites fondre les fromages dans votre appareil à raclette et accompagnez-les de pommes de terre chaudes, de cornichons et de petits oignons au vinaigre. Pour sublimer l'ensemble, privilégiez un vin blanc sec et frais, idéal pour accompagner la richesse des fromages et les saveurs des charcuteries.

COMPOSITION :

FROMAGES – 1,2 kg :
Raclette nature – 600 g
Raclette fumée – 300 g
Morbier – 300 g

CHARCUTERIES – 900 g :
Jambon blanc de porc français sans sel nitrité – 200 g
Jambon blanc truffé – 200 g
Serrano Gran Reserva 24 mois – 200 g
Coppa de Parme IGP – 100 g
Cecina de León IGP – 100 g
Chorizo de Porc Noir de Bigorre – 100 g

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

Nombre de personnes : 6
Poids net ± : 2,100 kg
Dimensions du plateau : 35 × 25 × 5 cm

* Photo non contractuelle.