FAQ

Qu’est-ce que Maison Noëll ?

Maison Noëll est une épicerie fine familiale située au Marché Victor Hugo à Toulouse depuis 1986. Nous proposons des produits d’exception : caviar Petrossian, truffes, saumon fumé, taramas, charcuterie et spécialités gastronomiques.

Où acheter du caviar à Toulouse ?

Maison Noëll est l’adresse de référence pour acheter du caviar Petrossian à Toulouse. Nous proposons plusieurs variétés et des conseils personnalisés.

Quelle marque de caviar vendez-vous ?

Nous vendons exclusivement du caviar Petrossian, une maison reconnue pour la qualité et la constance de ses produits.

Quelles variétés de caviar propose Maison Noëll ?

Nous proposons : Ossetra, Sevruga, Daurenki, Beluga, Acipentris, Persicus et Baika Tsar Impérial et, selon disponibilité, Béluga.

En quels formats puis-je acheter le caviar ?

Les boîtes sont disponibles en 30g, 50g, 125g et 250g.

Vendez-vous des truffes fraîches ?

Oui. Nous proposons de la truffe noire Melanosporum de décembre à février, sélectionnée pour sa maturité et son parfum.

Comment conserver les truffes fraîches ?

Placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, entourées d’essuie-tout à changer chaque jour. À consommer idéalement sous 3 à 5 jours.

Proposez-vous du saumon fumé ?

Oui, nous proposons du saumon fumé sauvage de grande qualité, ainsi qu’une sélection de taramas et produits de la mer.

Peut-on précommander vos produits ?

Oui. La précommande est recommandée pour le caviar afin de garantir leur disponibilité.

Donnez-vous des conseils de dégustation ?

Oui, nous accompagnons nos clients sur le choix du produit, les accords, les quantités et la manière de servir caviar, truffes ou saumon.

Quels sont vos horaires ?

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche matin, au cœur du Marché Victor Hugo.

Proposez-vous des coffrets cadeaux ?

Oui. Nous pouvons composer des coffrets gastronomiques avec nos produits d’exception sur demande.

Livrez-vous ?

La vente se fait principalement en boutique. Certains produits non frais peuvent être expédiés sur demande.

Êtes-vous une entreprise familiale ?

Oui. Maison Noëll est une maison familiale installée depuis 1986 au Marché Victor Hugo.

Où se situe votre boutique ?

Maison Noëll – Marché Victor Hugo
31000 Toulouse, centre-ville.

Pour toute autre question, précommande ou renseignement, vous pouvez nous contacter directement ou nous rendre visite au Marché Victor Hugo.