Petrossian
Depuis 1920
MAISON PETROSSIAN
Au fil des décennies, nous avons noué une relation d'exception avec la prestigieuse Maison Petrossian.
Fondée en 1920 par les frères Mouchegh et Melkoum Petrossian, rescapés du génocide arménien, cette entreprise familiale a pris racine à Paris. Les frères, visionnaires et amoureux de la fête, ont d'abord importé des produits rares de l'Est – bryndza, harengs, vodka – avant d'introduire le caviar, alors inconnu en France.
Une histoire de famille
Malgré un accueil initial réservé, ils ont su sublimé leur produit, courtisant les plus grands chefs, jusqu'à ce que le Ritz l'inscrive à sa carte, inaugurant ainsi l'ère du caviar à Paris.
Armen, fils de Mouchegh, né au-dessus de la boutique, a poursuivi avec passion cet héritage, aux côtés de sa femme Cécile, en affinant leur art du caviar, du saumon, du crabe et des trésors de la mer.
Un héritage centenaire
Aujourd'hui, Michael et Alexandre, les fils d'Armen, ont repris les rênes. Alexandre développe la marque aux États-Unis tandis que Michael incarne la vision familiale à Paris. Grâce à leur énergie et à leur créativité, ils allient tradition et modernité, renforçant la renommée de Petrossian à travers le monde avec des innovations, des collaborations de prestige et une qualité irréprochable qui respectent l’ADN de cette maison centenaire.
