Tapenade noire – 200 g

DESCRIPTION :

Cette tapenade noire est une recette emblématique de la cuisine provençale, préparée à partir de véritables olives noires pour offrir une texture onctueuse et un goût intense. Gourmande et parfaitement équilibrée, elle apporte une touche méditerranéenne idéale à l’apéritif.

Présentée en barquette de 200 g, elle se déguste idéalement sur un toast grillé, mais aussi en condiment pour relever une salade, une viande froide ou des légumes rôtis.

Une tapenade noire riche et savoureuse, parfaite pour vos apéritifs et tapas.

PRODUCTION :

La tapenade est une recette traditionnelle provençale, historiquement associée à Marseille, élaborée à base d’olives et d’huile d’olive, puis relevée par des câpres, de la crème d’anchois, de l’ail et des épices. Ce mélange donne une préparation à la fois intense, salée et aromatique.

CONSERVATION :

À conserver entre 2 °C et 4 °C. À consommer dans les 3 jours après ouverture.

CONSEIL D’UTILISATION :

À tartiner sur des toasts grillés à l’apéritif, ou à utiliser comme base de sandwich, de bruschetta ou de feuilletés. Elle est également délicieuse pour parfumer une sauce, une vinaigrette ou accompagner des crudités.

INGRÉDIENTS :

Olives noires 82 %, câpres 6 %, huile d’olive, crème d’anchois 2,6 %, vinaigre de vin rouge, épices, ail, sel, poivre.

* Photos non contractuelles