Anchois de Cantabría Don Bocarte à l’huile d’olive vierge extra Bio

DESCRIPTION :

Les filets d’anchois Don Bocarte sont reconnus pour leur qualité irréprochable et leur finesse. Cuisson au sel, préparation soignée et mise en boîte à la main dans une huile d’olive vierge extra Bio espagnole : tout est pensé pour préserver une texture moelleuse et charnue, avec un goût équilibré et faible en sel.

Cette conserve contient environ 6 à 7 filets, pour un poids de 48 g net, idéale en tapas, sur une salade, une focaccia, ou tout simplement sur du pain avec un filet d’huile d’olive.

Le meilleur de la mer Cantabrique, travaillé à la main en quantité limitée.

PRODUCTION :

Les anchois Don Bocarte proviennent exclusivement de poissons capturés entre mars et juin, au moment où leur teneur en matières grasses et leur saveur sont à leur apogée. Ils sont travaillés selon un procédé artisanal qui préserve leur humidité naturelle et garantit un moelleux remarquable.

Issus de la mer Cantabrique (nord de l’Espagne, golfe de Gascogne), ils sont préparés uniquement à la main avec un grand soin et en quantités limitées, pour un produit d’exception.

CONSERVATION :

À conserver entre 3 °C et 5 °C. DLC indiquée sur la boîte.

CONSEIL D’UTILISATION :

À déguster à température ambiante pour une texture plus fondante. Parfaits sur des toasts, avec des tomates, en salade, sur une pizza blanche ou pour relever une sauce. Conserver l’huile pour assaisonner des légumes ou des pâtes.

INGRÉDIENTS :

Anchois, huile d’olive vierge extra Bio, sel.

* Photos non contractuelles