Huile d’olive vierge extra N°3 Elizondo Picual d’Andalousie

DESCRIPTION :

Présentée dans un flacon chic et élégant, cette huile d’olive vierge extra N°3 Elizondo est une véritable huile de dégustation. Son flaconnage raffiné, inspiré de l’univers de la haute parfumerie, en fait également un objet d’exception à offrir.

Proposée en deux formats, 250 ml et 500 ml, elle s’adapte aussi bien à une utilisation quotidienne qu’à une dégustation gastronomique.

Sa robe verte intense révèle immédiatement son caractère fruité. Au nez, elle développe des arômes d’herbe fraîchement tondue, de pomme, de feuille de tomate et de figuier, offrant une palette aromatique fraîche et expressive.

En bouche, l’attaque est fraîche et équilibrée. L’amertume légère et le piquant modéré sont parfaitement maîtrisés, laissant place à une finale élégante aux notes d’amande. Une huile précise et harmonieuse, idéale pour sublimer une cuisine simple comme plus élaborée.

Une huile d’olive verte intense et fruitée.

PRODUCTION :

Cette huile d’olive vierge extra est obtenue à partir d’olives Picual, récoltées entre la fin du mois d’octobre et le début du mois de novembre, à parfaite maturité.

La variété Picual, emblématique de l’Andalousie, est reconnue pour son intensité aromatique, sa fraîcheur et sa grande stabilité.

Origine : Jaén, Andalousie, Espagne.

CONSERVATION :

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

CONSEIL D’UTILISATION :

Idéale sur une salade de tomates, des légumes grillés, une burrata, un carpaccio, ou simplement en filet sur un pain frais. Parfaite également pour finir un plat au moment du service, afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique.

INGRÉDIENTS :

Huile d’olive vierge extra.

*Photos non contractuelles