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DESCRIPTION :
Coppa de parme IGP coupé en tranches. 100 gr (équivalent ± 15 tranches)
PRODUCTION :
La Coppa est une charcuterie typique à base d'échine et d'épaule de porc désossée, salé, massée et affinée (4 mois pour celle-ci). Cette Coppa di Parma est d'Indiction Géographique Protégée (label européen IGP). Elle est ficelée à la main.
ORIGINE : Lombardie, ville de Castellucchio.
CONSERVATION :
À conserver entre 2° et 4°c. À déguster à température ambiante. À consommer dans les 4 jours.
INGRÉDIENTS :
Viande de porc fraiche, Sel, Dextrose; Arômes naturels, Epices. Antioxydant : E300, Conservateurs : E250, E252.
* Photos non contractuelles
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